Stan bardzo dobry. Książka nowa. Wołowinę można przyrządzić na wiele różnych sposbów. Autorka proponuje różnych 100 przepisów. W książce znajdziemy wskazówki jak przyrządzić dobry befsztyk, zrobić pieczeń faszerowaną, gulasz wołowy z owocami lub delikatne carpaccio. Są też pomysłowe zupy i dla mistrzów kuchni do wykonania strudel z wołowiny.Proponowane dania i zalecenia: - wybieramy smaczny kawałek - przechowujemy porcje mięsa - kroimy, mielimy, zawijamy - wołowina gotowana - wołowina smażona i pieczona - wołowina duszona - wołowina z warzywami - potrawy z wołowiny.